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紅小豆的作用與功效

患者:男,41歲

病情描述:
紅小豆的作用與功效
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

紅小豆具有利水消腫、健脾祛濕、清熱解毒、補(bǔ)血養(yǎng)顏等功效,主要用于改善水腫、脾虛泄瀉、瘡瘍腫毒、面色萎黃等問題。

1、利水消腫

紅小豆含有豐富的鉀元素和皂角苷,能促進(jìn)鈉鹽排泄,減輕組織水腫,適合妊娠水腫或腎病性水腫患者作為輔助食療。

2、健脾祛濕

紅小豆中的膳食纖維和B族維生素可增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能,改善濕氣重導(dǎo)致的食欲不振、大便黏膩等癥狀,常與薏米配伍食用。

3、清熱解毒

紅小豆的鞣質(zhì)成分具有抑菌消炎作用,對(duì)熱毒引起的皮膚癤腫、口腔潰瘍有緩解效果,外敷可輔助治療急性濕疹。

4、補(bǔ)血養(yǎng)顏

紅小豆富含鐵元素和花青素,能提升血紅蛋白合成效率,改善缺鐵性貧血,其抗氧化成分有助于延緩皮膚衰老。

建議每日食用量不超過50克,脾胃虛寒者應(yīng)搭配生姜烹調(diào),痛風(fēng)發(fā)作期需限制攝入。出現(xiàn)嚴(yán)重水腫或持續(xù)貧血時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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