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高血脂患者有哪些飲食注意事項

患者:女,47歲

病情描述:
高血脂患者有哪些飲食注意事項
共1個回答
張海洲 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 心外科

高血脂患者的飲食注意事項主要有控制飽和脂肪攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、限制膽固醇攝入。

1、控制飽和脂肪:

減少動物油脂、油炸食品的攝入,烹飪選用橄欖油等不飽和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白膽固醇。

2、增加膳食纖維:

每日攝入燕麥、豆類、蔬菜水果等富含可溶性膳食纖維的食物,可結(jié)合腸道膽汁酸排泄。

3、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白:

優(yōu)先選擇魚類、禽類瘦肉及大豆制品,避免高脂紅肉,每周至少進食兩次深海魚類。

4、限制膽固醇:

每日膽固醇攝入量控制在300毫克以下,減少動物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物攝入頻率。

建議配合規(guī)律有氧運動,定期監(jiān)測血脂水平,嚴格遵醫(yī)囑用藥,避免飲酒及高糖飲食。

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