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高血壓不能吃雞蛋嗎

患者:女,51歲

病情描述:
高血壓不能吃雞蛋嗎
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

高血壓患者可以適量吃雞蛋。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,但蛋黃含膽固醇較高,每日攝入量需結(jié)合個(gè)體情況調(diào)整。

1、膽固醇控制

高血壓合并高膽固醇血癥者需限制蛋黃攝入,建議每日膽固醇攝入不超過300毫克,約相當(dāng)于1個(gè)蛋黃含量。

2、營養(yǎng)均衡

雞蛋清含優(yōu)質(zhì)蛋白且無膽固醇,可優(yōu)先選擇。每周攝入3-5個(gè)全蛋對(duì)多數(shù)高血壓患者安全。

3、烹飪方式

避免油炸或煎炒,采用水煮、蒸蛋等低脂烹飪方式可減少油脂攝入。

4、個(gè)體差異

嚴(yán)重脂代謝異常患者需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食,必要時(shí)進(jìn)行血脂檢測(cè)評(píng)估身體反應(yīng)。

建議定期監(jiān)測(cè)血壓和血脂水平,保持低鹽低脂飲食,配合適度運(yùn)動(dòng)維持心血管健康。

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