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吃紅豆沙有什么好處

患者:女,49歲

病情描述:
吃紅豆沙有什么好處
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量食用紅豆沙有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、改善貧血、輔助調(diào)節(jié)血糖,適合健康人群或慢性病患者作為膳食補(bǔ)充。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

紅豆沙含優(yōu)質(zhì)蛋白及B族維生素,可幫助修復(fù)組織細(xì)胞,適合術(shù)后或體弱者食用,建議搭配全谷物提升蛋白質(zhì)利用率。

2、改善便秘

紅豆沙中膳食纖維含量較高,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解功能性便秘,食用時(shí)需配合足量飲水以增強(qiáng)效果。

3、補(bǔ)鐵養(yǎng)血

紅豆富含非血紅素鐵,配合維生素C食物可提升吸收率,對輕度缺鐵性貧血有輔助改善作用。

4、調(diào)節(jié)代謝

紅豆低升糖指數(shù)特性有助于平穩(wěn)餐后血糖,其鉀鎂元素對高血壓患者具有正向調(diào)節(jié)價(jià)值。

紅豆沙建議每日食用不超過200克,糖尿病患者需計(jì)入主食總量,腎功能異常者應(yīng)控制攝入量并咨詢營養(yǎng)師。

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