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駱駝奶的營養(yǎng)價(jià)值是什么

患者:女,29歲

病情描述:
駱駝奶的營養(yǎng)價(jià)值是什么
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

駱駝奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素C、鐵、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分,主要營養(yǎng)價(jià)值包括增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血糖、改善胃腸功能、促進(jìn)骨骼健康。

1、增強(qiáng)免疫力

駱駝奶中乳鐵蛋白和免疫球蛋白含量顯著高于牛奶,有助于激活巨噬細(xì)胞功能,降低呼吸道感染概率。

2、調(diào)節(jié)血糖

含類胰島素蛋白及低升糖指數(shù)特性,可改善胰島素敏感性,對(duì)2型糖尿病患者血糖控制有幫助。

3、改善胃腸功能

益生菌和消化酶含量豐富,能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,緩解乳糖不耐受癥狀,促進(jìn)消化吸收。

4、促進(jìn)骨骼健康

鈣磷比例接近母乳且維生素D含量高,有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松,特別適合中老年人群。

建議選擇巴氏殺菌的駱駝奶產(chǎn)品,每日飲用200-300毫升為宜,過敏體質(zhì)者初次飲用需觀察是否有皮疹等不良反應(yīng)。

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