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南瓜小米粥的功效與作用

患者:男,61歲

病情描述:
南瓜小米粥的功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

南瓜小米粥具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血糖、改善睡眠等功效,適合消化不良、體質(zhì)虛弱、血糖偏高及睡眠質(zhì)量差的人群食用。

1、促進(jìn)消化

南瓜和小米富含膳食纖維,有助于刺激胃腸蠕動(dòng),緩解便秘癥狀。南瓜中的果膠成分能保護(hù)胃黏膜,減少胃酸刺激。

2、增強(qiáng)免疫

南瓜含有豐富的維生素A和維生素C,小米富含B族維生素,兩者搭配可增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,降低呼吸道感染概率。

3、調(diào)節(jié)血糖

南瓜中的鉻元素能增強(qiáng)胰島素敏感性,小米屬于低升糖指數(shù)食物,兩者協(xié)同作用有助于穩(wěn)定餐后血糖水平。

4、改善睡眠

小米含有色氨酸,能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為5-羥色胺和褪黑素,南瓜富含鎂元素,共同發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用。

建議每周食用3-4次,搭配雞蛋、綠葉蔬菜等食材可提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,糖尿病患者需控制食用量。

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