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慢性腹瀉有哪些飲食禁忌

患者:男,46歲

病情描述:
慢性腹瀉有哪些飲食禁忌
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黃玉紅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

慢性腹瀉患者需避免高脂食物、辛辣刺激食物、高纖維食物及乳制品,可適量食用低纖維淀粉類(lèi)食物、低脂蛋白、發(fā)酵食品及電解質(zhì)補(bǔ)充飲品,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、洛哌丁胺、雙歧桿菌三聯(lián)活菌等藥物。

1、高脂食物

油炸食品、肥肉等會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),刺激腸道蠕動(dòng)加快。烹飪宜采用蒸煮方式,急性發(fā)作期可選擇米湯、藕粉等低渣食物過(guò)渡。

2、辛辣刺激

辣椒、酒精等會(huì)刺激腸黏膜導(dǎo)致滲透壓改變。癥狀緩解期可嘗試去皮蘋(píng)果、胡蘿卜泥等溫和食材,避免蔥姜蒜等調(diào)味料。

3、高纖維食物

芹菜、雜糧等粗纖維可能機(jī)械性損傷腸道。建議選擇香蕉、南瓜等可溶性纖維,配合口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水。

4、乳制品

乳糖不耐受是常見(jiàn)誘因,酸奶等發(fā)酵乳制品可替代。若合并感染性腹瀉,需在醫(yī)生指導(dǎo)下聯(lián)合使用諾氟沙星等抗生素。

長(zhǎng)期腹瀉患者應(yīng)記錄飲食日記,逐步排除過(guò)敏原,同時(shí)注意補(bǔ)充維生素B族和鋅元素以促進(jìn)腸黏膜修復(fù)。

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