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脂肪肝不能吃什么蔬菜

患者:女,27歲

病情描述:
脂肪肝不能吃什么蔬菜
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咸國(guó)哲 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 肝膽外科

脂肪肝患者應(yīng)避免食用高糖、高脂及難消化的蔬菜,主要有芋頭、蓮藕、玉米、南瓜等。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),配合藥物治療。

1、芋頭

芋頭淀粉含量較高,可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。日常可用山藥替代,若伴隨肝功能異常可遵醫(yī)囑使用水飛薊賓膠囊。

2、蓮藕

蓮藕含較多粗纖維,消化過(guò)程中可能誘發(fā)腹脹。建議選擇冬瓜等低纖維蔬菜,必要時(shí)服用多烯磷脂酰膽堿改善肝功能。

3、玉米

玉米屬于高升糖指數(shù)食物,可能促進(jìn)脂肪沉積??商鎿Q為芹菜等低糖蔬菜,合并胰島素抵抗時(shí)需配合二甲雙胍治療。

4、南瓜

南瓜糖分含量較高,過(guò)量食用可能影響血脂代謝。推薦食用西藍(lán)花替代,出現(xiàn)血脂異常需使用阿托伐他汀鈣片。

脂肪肝患者日常應(yīng)控制每日總熱量攝入,優(yōu)先選擇綠葉蔬菜,每周保持適量有氧運(yùn)動(dòng),定期監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)變化。

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