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我糖尿病能吃核桃嗎

患者：女，68歲

病情描述:
我糖尿病能吃核桃嗎
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以適量吃核桃，核桃富含不飽和脂肪酸、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，有助于控制血糖和血脂。建議每日攝入量控制在20-30克，同時(shí)監(jiān)測(cè)血糖變化。

1、營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成

核桃含有優(yōu)質(zhì)蛋白、α-亞麻酸和維生素E，其升糖指數(shù)較低，適量食用不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。

2、血糖影響

核桃中的多酚類物質(zhì)能改善胰島素敏感性，但過量攝入可能因熱量過高導(dǎo)致體重增加，反而不利于血糖控制。

3、食用建議

建議選擇原味核桃，避免糖漬或鹽焗加工品，最佳食用時(shí)間為兩餐之間作為加餐。

4、搭配禁忌

核桃不宜與降糖藥物同時(shí)服用，可能增強(qiáng)藥效導(dǎo)致低血糖，需間隔2小時(shí)以上。

糖尿病患者應(yīng)注意均衡飲食，將核桃納入每日總熱量計(jì)算，配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)和藥物治療，定期復(fù)查血糖和糖化血紅蛋白指標(biāo)。

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