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牛油果的營養(yǎng)價值和功效

患者:男,68歲

病情描述:
牛油果的營養(yǎng)價值和功效
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

牛油果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、單不飽和脂肪酸和多種維生素礦物質(zhì),具有保護心血管和改善皮膚健康的功效。

牛油果含有豐富的單不飽和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平,減少動脈粥樣硬化風險。其含有的鉀元素能幫助調(diào)節(jié)血壓,鎂元素可改善心肌功能。牛油果中的維生素E和維生素C具有抗氧化作用,能中和自由基,延緩皮膚衰老。膳食纖維含量較高,能促進胃腸蠕動,預防便秘。牛油果還含有葉黃素和玉米黃質(zhì),這兩種類胡蘿卜素對保護視力有積極作用。

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