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最好吃的三種李子

患者:女,55歲

病情描述:
最好吃的三種李子
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王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

李子作為一種常見的水果,口感酸甜適中,富含多種維生素和礦物質(zhì)。黑布林、蜂糖李和紅心李是三種口感較好的李子品種。

黑布林果皮呈深紫色,果肉細(xì)膩多汁,甜度較高且?guī)в休p微酸味,含有豐富的花青素和膳食纖維。蜂糖李果實(shí)較小但糖分積累充足,果肉脆嫩無渣,具有獨(dú)特的蜂蜜香氣,維生素C含量較為突出。紅心李成熟后果肉呈現(xiàn)紅色,酸甜比例均衡,含有一定量的鐵元素和抗氧化物質(zhì)。

日常食用李子時(shí)需注意選擇成熟度適中的果實(shí),未完全成熟的李子可能含有較多單寧酸。對(duì)李子過敏或胃腸功能較弱的人群應(yīng)控制攝入量,避免空腹大量食用。

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