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菇類食物有抗癌作用嗎

患者:男,54歲

病情描述:
菇類食物有抗癌作用嗎
共1個回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科
菇類食物的確有抗癌作用。對菇類食物的分析發(fā)現(xiàn),其主要的成份為多醣體,如香菇中的香菇多醣、草菇與金針菇中的冬菇素等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)發(fā)現(xiàn),這些物質(zhì)具有較強的抗氧化和抗癌作用。
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