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粗糧可以降血糖嗎

患者:男,39歲

病情描述:
粗糧可以降血糖嗎
共1個回答
范慧 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
不能,粗糧和細糧含有幾乎等量的熱量和糖分,吃到體內(nèi)后,無論是粗糧還是細糧對血糖都有升高的作用,只是粗糧里面含有更多的膳食纖維,膳食纖維的結(jié)構(gòu)特性使得糖的釋放沒有細糧那么快速和猛烈。應(yīng)該強調(diào)的是粗糧能夠延緩血糖的升高,而非強調(diào)粗糧可以降低血糖
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