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為什么吃了土豆會導(dǎo)致血糖升高呢

患者:男,22歲

病情描述:
為什么吃了土豆會導(dǎo)致血糖升高呢
共1個回答
范慧 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
只要選擇正確的烹飪方式,不會導(dǎo)致吃完土豆血糖升高說起血糖不得不談?wù)?a href="http://www.international-tax-support.com/k/fqcirj4pktm67u9.html" target="_blank">食物的血糖生成指數(shù)與高血糖生成指數(shù)的食物相比,其實土豆的血糖生成指數(shù)只能算中等,例如煮土豆的血糖生成指數(shù)為56吃土豆導(dǎo)致血糖升高的傳言是因為油炸土豆指數(shù)達到60.3、微波爐烤土豆為82。
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