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糖尿病人可以喝玉米面糊糊嗎

患者:男,25歲

病情描述:
糖尿病人可以喝玉米面糊糊嗎
共1個回答
潘永源 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
糖尿病病人并不建議喝玉米面糊糊,因為它的升糖指數(shù)比較高。玉米面糊糊是使用玉米曬干磨碎后制成,屬于淀粉類精加工食物,主要成分是碳水化合物,加水煮熟后易消化、吸收,淀粉可以比較快速的被腸黏膜吸收入血,使血液中血糖水平波動明顯。建議糖尿病病人可以吃玉米,但不建議喝玉米面糊糊。因為玉米雖然也是碳水化合物,但是含有大量膳食纖維,消化、轉(zhuǎn)化速度慢,不易引起血糖明顯的波動。
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