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甘油三酯高吃什么油合適

患者:女,38歲

病情描述:
甘油三酯高吃什么油合適
共1個(gè)回答
吳彥 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
甘油三酯高吃植物油最好。高脂血癥患者最適合吃的油是植物油,因?yàn)閯?dòng)物油里面還有的油脂量過高,而且膽固醇的含量也比較高,食用后容易引起體重增加,或者直接加重高甘油三酯血癥的癥狀。植物油也不能使用過多,應(yīng)以清淡為主。同時(shí)少吃動(dòng)物內(nèi)臟,蔬菜最好不用油,用水焯更好。所以,在高脂血癥的患者少吃動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物油,炒菜時(shí)用植物油或者用水焯,對(duì)患者有利。
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