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山藥吃的是根還是莖

患者:男,23歲

病情描述:
山藥吃的是根還是莖
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心
山藥是吃莖的,山藥跟蓮藕比較類似,屬于地下莖,山藥的學(xué)名叫薯蕷,以地下塊莖入藥,有補(bǔ)腎益氣和補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效,還可用于慢性腹瀉,腎虛陽(yáng)痿等疾病的治療,山藥也可以當(dāng)蔬菜來(lái)食用,山藥表皮分泌的黏液有一定的刺激性,會(huì)引起敏感膚質(zhì)的人皮膚瘙癢,要及時(shí)用清水清洗。
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