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蜂蜜放了五年還能吃嗎

患者:女,30歲

病情描述:
蜂蜜放了五年還能吃嗎
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
若是保存良好的純蜂蜜,放了五年還能吃,若保存不當,放了五年則不能吃;若是加工的蜂蜜產品,放了五年不能吃。判斷蜂蜜放了五年是否還能吃,需要根據具體情況而定,不能一概而論。蜂蜜可分為純蜂蜜和加工的蜂蜜產品,如果是保存良好的純蜂蜜,一般情況下,翻了五年還能吃,其波美度較高,保存時間越長;如果純蜂蜜保存不當,經常開口,與空氣頻繁接觸,放了五年則不能吃。其次,針對于市面上經過加工的蜂蜜產品,放了五年是不能吃的,通常保質期在18~24個月。蜂蜜是常見的一種食物,其中含有豐富的蛋白質維生素等營養(yǎng)物質,以及鎂、鈣、鋅等微量元素,適量食用能為機體補充能量,維持正常的新陳代謝,還能增強體質,提高身體抵抗力。
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