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雞蛋水加白糖的功效與作用

患者:男,32歲

病情描述:
雞蛋水加白糖有哪些作用和功效
共1個回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號
河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
提升免疫:雞蛋中含有豐富的蛋白質,且均屬于優(yōu)質蛋白質,用開水沖雞蛋可以最大限度的保留雞蛋中的蛋白質,從而更好的被人體吸收,提升免疫力。補腦:雞蛋水加白糖中含有大量的卵磷脂和膽堿成分,是大腦發(fā)育必不可少的營養(yǎng)素,食用后有助于大腦發(fā)育,可緩解記憶力減退,并增強反應速度。護眼:蛋黃中含有葉黃素和玉米黃素,對視網膜具有保護作用,可吸收紫外線,減少紫外線對眼睛造成的損傷,起到護眼作用。補血:雞蛋中富含礦物質鐵,可促進體內血紅蛋白合成,有補血功效。
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