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糖尿病可以吃淀粉嗎

患者：女，22歲

病情描述:
糖尿病可以吃淀粉嗎
共1個回答
王敬 副主任醫(yī)師 去掛號
河北省中醫(yī)院 三甲 內分泌科

糖尿病患者可以適量食用淀粉類食物，但需選擇低升糖指數的種類并控制總量。淀粉類食物的選擇主要有糙米、燕麥、全麥面包、紅薯等，也可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲等藥物控制血糖。

一、食物

1、糙米

糙米富含膳食纖維，升糖速度較慢，有助于穩(wěn)定餐后血糖。

2、燕麥

燕麥含β-葡聚糖，可延緩葡萄糖吸收，適合作為糖尿病患者的早餐主食。

3、全麥面包

全麥面包比精制白面包的碳水化合物釋放更緩慢，對血糖影響較小。

4、紅薯

紅薯雖含淀粉，但膳食纖維含量高，蒸煮后升糖指數低于普通馬鈴薯。

二、藥物

1、阿卡波糖

α-糖苷酶抑制劑，通過延緩碳水化合物分解降低餐后血糖。

2、二甲雙胍

雙胍類降糖藥，改善胰島素抵抗并減少肝糖輸出。

3、格列美脲

磺脲類促泌劑，刺激胰島β細胞分泌胰島素。

建議糖尿病患者通過血糖監(jiān)測調整淀粉攝入量，優(yōu)先選擇粗加工谷物，避免精制淀粉與高糖食物同食，所有藥物使用均需嚴格遵循醫(yī)囑。

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