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腎炎能不能吃蘑菇

患者:男,27歲

病情描述:
腎炎能不能吃蘑菇
共1個回答
張聰 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 腎內(nèi)科

腎炎患者可以適量吃蘑菇,但需根據(jù)腎功能情況調(diào)整攝入量。蘑菇富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀及嘌呤,腎功能不全者需控制攝入。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白:

蘑菇含植物性優(yōu)質(zhì)蛋白,適量食用可補(bǔ)充營養(yǎng),但晚期腎病患者需限制蛋白總量。

2、鉀含量:

蘑菇屬于中高鉀食物,腎功能正常者可食用,血鉀偏高或透析患者應(yīng)減少攝入。

3、嘌呤問題:

蘑菇嘌呤含量中等,合并高尿酸血癥的腎炎患者需注意食用量。

4、水分控制:

蘑菇含水量較高,需限制液體攝入的腎衰竭患者應(yīng)計算入每日總飲水量。

建議腎炎患者定期監(jiān)測腎功能指標(biāo),根據(jù)血肌酐、尿素氮、血鉀等結(jié)果調(diào)整蘑菇食用量,烹飪時避免高鹽做法。

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