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痛風(fēng)病人在平時(shí)飲食上飲食禁忌有哪些

患者:女,35歲

病情描述:
痛風(fēng)病人在平時(shí)飲食上飲食禁忌有哪些
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楊鐵生 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)病人飲食禁忌主要包括高嘌呤食物、酒精飲料、高果糖飲品和動(dòng)物內(nèi)臟等。合理控制飲食有助于減少尿酸生成,降低痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。

1、高嘌呤食物

避免食用帶魚、沙丁魚、牡蠣等高嘌呤海鮮,以及濃肉湯、火鍋湯底等。這些食物代謝后會(huì)產(chǎn)生大量尿酸,可能誘發(fā)關(guān)節(jié)腫痛。

2、酒精飲料

禁止飲用啤酒、黃酒等發(fā)酵酒類,酒精會(huì)抑制尿酸排泄。即使是紅酒也應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量,每周不超過2小杯。

3、高果糖飲品

減少碳酸飲料、果汁等含糖飲料攝入,果糖代謝會(huì)促進(jìn)尿酸生成。建議用淡茶水、檸檬水等無糖飲品替代。

4、動(dòng)物內(nèi)臟

忌食豬肝、鴨腸、雞胗等動(dòng)物內(nèi)臟,其嘌呤含量遠(yuǎn)超普通肉類??蛇x擇雞蛋、牛奶等低嘌呤蛋白來源。

每日保持2000毫升以上飲水量,優(yōu)先選擇低脂乳制品和新鮮蔬菜。急性發(fā)作期需嚴(yán)格遵醫(yī)囑進(jìn)行藥物治療。

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