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腸胃不好可以吃羊肉嗎

患者：男，29歲

病情描述:
今天打算和同事一起出去吃涮羊肉，可是我突然想起來這幾天胃腸不太好。腸胃不好可以吃羊肉嗎？
共1個回答
劉正新 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

腸胃功能較弱時可以適量吃羊肉，羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，但需注意烹調(diào)方式和食用量，避免加重消化負(fù)擔(dān)。

1、烹調(diào)方式

建議選擇燉煮或清蒸的烹調(diào)方法，避免燒烤、油炸等高溫烹飪，減少對胃腸黏膜的刺激。

2、食用分量

單次食用量控制在50-100克為宜，避免過量攝入高脂肪高蛋白加重胃腸消化負(fù)擔(dān)。

3、搭配原則

可搭配白蘿卜、山藥等易消化食材共同烹調(diào)，有助于中和羊肉的滋膩性，促進(jìn)消化吸收。

4、禁忌人群

急性胃腸炎發(fā)作期、胃潰瘍活動期患者應(yīng)暫時避免食用，慢性胃炎患者需根據(jù)個體耐受性調(diào)整。

腸胃不適期間建議同時補充小米粥、南瓜等溫和食物，若出現(xiàn)腹脹、反酸等癥狀應(yīng)及時停止食用并咨詢醫(yī)生。

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