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胃炎患者應(yīng)該吃什么東西

患者：男，38歲

病情描述:
胃炎患者應(yīng)該吃什么東西
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黃玉紅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
胃腸炎患者飲食以清淡為宜，以易消化為原則，可吃一點(diǎn)蛋類、瘦肉類以及豆腐、豆?jié){，乳制品、新鮮水果及蔬菜。盡量采用蒸、煮、燴、燉等烹調(diào)方法。吃東西時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣能替代一部分胃研磨的功能，同時(shí)口腔分泌更多唾液有助于消化。建議不要食用油炸、辛辣、過(guò)甜、過(guò)熱和刺激性食品，不吃不易消化和過(guò)黏的食物，如粽子、湯團(tuán)和年糕等。飯后1小時(shí)內(nèi)不要平臥，可以適當(dāng)緩慢散步，增加胃蠕動(dòng)和排空。
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