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臘肉孕婦可以吃嗎

患者:女,28歲

病情描述:
特別喜歡吃臘肉,不喜歡吃新鮮豬肉,可是我孕兩個(gè)多月了。臘肉孕婦可以吃嗎?
共1個(gè)回答
白玉青 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科
孕期盡量不要吃臘肉,因?yàn)榕D肉在制作過(guò)程中要用鹽腌制,容易產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,這些物質(zhì)對(duì)胚胎發(fā)育影響比較大,甚至?xí)掳6遗D肉里面的膽固醇含量也比較高,在孕期吃就會(huì)導(dǎo)致膽固醇增高,容易影響胚胎發(fā)育。吃太多臘肉也可能會(huì)影響胃腸道消化與吸收,甚至?xí)鹞改c脹氣,嚴(yán)重時(shí)還有可能會(huì)因此影響孕婦正常排便。在孕期盡量多吃一些新鮮的肉食,比如雞肉、牛肉,這些肉食脂肪量少。
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