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腎結(jié)石要不要忌口都要忌哪些食物

患者：男，28歲

病情描述:
我得了腎結(jié)石的疾病，但是不知道需不需要忌口，如果得了腎結(jié)石，飲食都需要忌哪些食物呢？
共1個(gè)回答
馬凱 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 泌尿外科

腎結(jié)石患者需要嚴(yán)格忌口，需避免高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽食物及過量動(dòng)物蛋白攝入，同時(shí)增加飲水量有助于預(yù)防結(jié)石形成。

1、高草酸食物

菠菜、甜菜、堅(jiān)果等草酸含量高的食物可能促進(jìn)草酸鈣結(jié)石形成，建議焯水后適量食用，同時(shí)搭配鈣質(zhì)食物降低草酸吸收。

2、高嘌呤食物

動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯等嘌呤代謝后增加尿酸濃度，易誘發(fā)尿酸結(jié)石，可選用低脂乳制品和植物蛋白替代部分動(dòng)物性食品。

3、高鹽食物

腌制食品、加工肉類中鈉離子過多會(huì)升高尿鈣排泄，每日鹽攝入應(yīng)控制在5克以內(nèi)，多選擇新鮮食材烹飪。

4、過量蛋白

紅肉、海鮮等動(dòng)物蛋白過量攝入會(huì)升高尿液中鈣和尿酸水平，每日適宜攝入量為每公斤體重0.8-1克蛋白。

每日飲水2000-3000毫升保持尿液稀釋，定期復(fù)查泌尿系統(tǒng)超聲，出現(xiàn)腰痛、血尿等癥狀需及時(shí)就診。

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