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膽結(jié)石可以吃雞蛋清嗎

患者:男,31歲

病情描述:
膽結(jié)石可以吃雞蛋清嗎
共1個回答
咸國哲 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 肝膽外科

膽結(jié)石患者可以適量吃雞蛋清。雞蛋清富含優(yōu)質(zhì)蛋白膽固醇含量低,適合膽結(jié)石患者食用,但需避免過量攝入蛋黃等高膽固醇食物,同時可遵醫(yī)囑使用熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、消炎利膽片等藥物。

1、營養(yǎng)優(yōu)勢:

雞蛋清含有優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸,脂肪含量極低,不會顯著刺激膽囊收縮。

2、膽固醇控制:

蛋黃含較高膽固醇可能加重膽汁淤積,建議每日蛋黃攝入不超過1個,蛋清可單獨食用。

3、飲食搭配:

建議搭配西藍花、燕麥等富含膳食纖維的食物,有助于降低膽汁中膽固醇飽和度。

4、藥物輔助:

合并膽絞痛時可遵醫(yī)囑使用解痙藥如消旋山莨菪堿,或利膽藥物如茴三硫輔助治療。

日常需保持低脂飲食,避免暴飲暴食,定期復(fù)查超聲監(jiān)測結(jié)石變化,急性發(fā)作期應(yīng)及時就醫(yī)。

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