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紅糖吃多了會不會導(dǎo)致血糖升高

患者:男,23歲

病情描述:
紅糖吃多了會不會導(dǎo)致血糖升高
共1個回答
龍振晝 副主任醫(yī)師 去掛號
福建省寧德市閩東醫(yī)院 三甲 傳染科

紅糖吃多了會導(dǎo)致血糖升高。紅糖的主要成分為蔗糖,攝入過量可能引起血糖波動,尤其對糖尿病患者風(fēng)險更高。

1、糖分含量高

紅糖中蔗糖含量超過90%,每100克紅糖可提供約380千卡熱量,過量食用會直接增加血糖負(fù)荷。

2、升糖指數(shù)中等

紅糖的血糖生成指數(shù)約為65,屬于中升糖指數(shù)食物,比白糖略低但仍可能引起餐后血糖明顯上升。

3、消化吸收快

紅糖中的雙糖結(jié)構(gòu)可被腸道快速分解為葡萄糖和果糖,30分鐘內(nèi)即可被完全吸收進(jìn)入血液循環(huán)。

4、胰島素反應(yīng)

大量攝入紅糖會刺激胰島素大量分泌,長期可能加重胰島素抵抗,特別是肥胖人群更需警惕。

建議控制每日紅糖攝入量在20克以內(nèi),糖尿病患者應(yīng)避免食用,可選擇甜菊糖等代糖替代。

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