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透析患者飲食有什么要注意的

患者:女,34歲

病情描述:
透析患者飲食有什么要注意的
共1個回答
龍振晝 副主任醫(yī)師 去掛號
福建省寧德市閩東醫(yī)院 三甲 傳染科

透析患者飲食需嚴格控制水分、電解質(zhì)及蛋白質(zhì)攝入,主要注意事項有控制液體攝入量、限制高鉀食物、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白飲食、避免高磷食物。

1、控制水分

每日液體攝入量需根據(jù)尿量調(diào)整,避免水腫和心力衰竭。建議記錄飲水量,包含湯、粥等流質(zhì)食物。

2、限鉀飲食

避免香蕉、土豆等高鉀食物,防止血鉀過高引發(fā)心律失常。蔬菜可浸泡或焯水減少鉀含量。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇雞蛋、魚肉等生物價高的蛋白質(zhì),減少豆類等植物蛋白攝入,減輕腎臟負擔。

4、低磷飲食

限制奶制品、堅果等高磷食物,必要時配合磷結(jié)合劑使用,預(yù)防繼發(fā)性甲旁亢。

透析患者需定期監(jiān)測血鉀、血鈣等指標,烹飪時多用蒸煮方式減少磷鉀溶出,必要時在營養(yǎng)師指導下制定個性化食譜。

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