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膽囊結石的人能不能吃雞蛋和肉類

患者:女,34歲

病情描述:
膽囊結石的人能不能吃雞蛋和肉類
共1個回答
蔣天盛 副主任醫(yī)師 去掛號
貴陽市第一人民醫(yī)院 三甲 肝膽外科
即使得了膽結石,當然也是可以吃雞蛋以及其他一些肉類了,但是只要注意吃的量,烹飪雞蛋以及肉類的方式。飲食對于膽囊結石的發(fā)生有重要作用,高脂高糖高膽固醇飲食促進膽囊結石的發(fā)展。雞蛋和肉類含有豐富的蛋白質,不飽和脂肪酸,維生素,適量吃有利于防止膽囊結石。食用時應選擇蒸煮等少油的烹飪方式,不應摒棄蛋黃只吃蛋白。肉類也應選擇瘦肉類、魚類等優(yōu)質蛋白。
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