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大骨頭湯有什么營(yíng)養(yǎng)

患者:男,31歲

病情描述:
大骨頭湯有什么營(yíng)養(yǎng)
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
大骨頭湯當(dāng)中含有相當(dāng)豐富的膠原蛋白蛋白質(zhì),而且還有大量的透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素、甘氨酸、脯氨酸以及鈣、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),這都是維持身體健康必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),常喝大骨頭湯,能夠讓骨骼變得更加強(qiáng)韌。
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