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咸雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

患者:男,34歲 提問(wèn)于2020-10-26 21:26

病情描述:
咸雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
咸雞蛋的營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,其中含有的蛋白質(zhì)、卵磷脂、膽固醇等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有健腦益智、保護(hù)肝臟、防治動(dòng)脈硬化的功效。但咸雞蛋是腌制食品,含有較多的鹽分以及亞硝酸鹽,對(duì)身體健康十分不利,不宜多吃,建議每天食用量在半個(gè)即可。
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