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土豆時間放久變綠了還可以吃嗎

患者:女,23歲

病情描述:
土豆時間放久變綠了還可以吃嗎
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
土豆是需要在比較新鮮的情況下才可以食用的,如果是土豆是存放的時間比較久,或者看起來有出現(xiàn)長綠、發(fā)芽等,這樣是情況是不可以在吃的,因為土豆會生成一種有毒物質(zhì),吃了以后人會中毒的,對于服用了以后人體會傷害很大的,嚴(yán)重還需要洗胃。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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