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哪些食物會(huì)加重脂肪肝

患者:男,35歲

病情描述:
哪些食物會(huì)加重脂肪肝
共1個(gè)回答
王晶 主治醫(yī)師 去掛號
武漢市普愛醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

高脂肪食物、高糖食物、酒精類飲品、精制碳水化合物等食物會(huì)加重脂肪肝。脂肪肝患者需嚴(yán)格控制這些食物的攝入,避免肝臟脂肪沉積進(jìn)一步惡化。

1、高脂肪食物

油炸食品、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等富含飽和脂肪和反式脂肪,長期過量攝入會(huì)導(dǎo)致肝臟脂肪代謝負(fù)擔(dān)加重,促進(jìn)脂肪肝進(jìn)展。建議用橄欖油、深海魚等不飽和脂肪替代。

2、高糖食物

含糖飲料、蛋糕、冰淇淋等精制糖分高的食物會(huì)轉(zhuǎn)化為甘油三酯沉積在肝臟,加重胰島素抵抗。水果應(yīng)選擇低糖品種,每日控制在200克以內(nèi)。

3、酒精飲品

酒精代謝產(chǎn)物直接損傷肝細(xì)胞,抑制脂肪酸氧化,每天飲酒超過25克就會(huì)顯著增加脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)。脂肪肝患者應(yīng)嚴(yán)格戒酒。

4、精制碳水

白米飯、白面包等精制谷物升糖指數(shù)高,易導(dǎo)致血糖波動(dòng)和脂肪堆積。建議用全谷物、雜豆類等粗糧替代,每日主食中粗糧占比不低于1/3。

脂肪肝患者日常飲食需增加膳食纖維攝入,適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,保持規(guī)律運(yùn)動(dòng),定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)變化。

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