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食補(bǔ)膠原蛋白吃哪些食物

患者：女，30歲

病情描述:
食補(bǔ)膠原蛋白吃哪些食物
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)皮膚彈性下降或關(guān)節(jié)不適等情況，可以適量吃豬蹄、深海魚(yú)、銀耳、雞爪等食物，也可以遵醫(yī)囑吃膠原蛋白肽粉、復(fù)方氨基酸膠囊、硫酸軟骨素片、維生素C片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、豬蹄

豬蹄富含天然膠原蛋白，其結(jié)締組織經(jīng)燉煮后可釋放明膠成分，有助于改善皮膚水分含量。

2、深海魚(yú)

三文魚(yú)等深海魚(yú)類富含優(yōu)質(zhì)蛋白與歐米伽3脂肪酸，能促進(jìn)體內(nèi)膠原蛋白合成并減少紫外線損傷。

3、銀耳

銀耳所含植物性膠質(zhì)可刺激纖維細(xì)胞活性，其多糖成分具有類似膠原蛋白的保濕作用。

4、雞爪

雞爪中膠原蛋白以I型為主，與人體皮膚結(jié)構(gòu)相似，長(zhǎng)時(shí)間熬煮可形成易吸收的明膠物質(zhì)。

二、藥物

1、膠原蛋白肽粉

水解膠原蛋白肽分子量小，可直接被腸道吸收用于合成皮膚和軟骨所需的膠原纖維。

2、復(fù)方氨基酸膠囊

提供甘氨酸、脯氨酸等膠原蛋白合成必需氨基酸，適用于術(shù)后傷口修復(fù)期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

3、硫酸軟骨素片

作為關(guān)節(jié)軟骨基質(zhì)成分，可促進(jìn)II型膠原蛋白生成，改善骨關(guān)節(jié)炎患者關(guān)節(jié)功能。

4、維生素C片

維生素C是膠原蛋白羥化過(guò)程必需輔酶，缺乏會(huì)導(dǎo)致膠原纖維結(jié)構(gòu)異常影響皮膚愈合。

日?？纱钆涓缓S生素C的柑橘類水果促進(jìn)膠原合成，避免高溫油炸破壞食物中的膠原成分，長(zhǎng)期關(guān)節(jié)疼痛或皮膚傷口愈合延遲需及時(shí)就診。

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