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糖尿病人能不能吃酥油

患者:女,41歲

病情描述:
糖尿病人能不能吃酥油
共1個回答
蘇旭東 副主任醫(yī)師 去掛號
聊城市人民醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
油脂含量很高的酥油對于糖尿病患者來說就是唯恐不及的食品,所以最好時不要吃啊,起酥油是可以用來酥化或軟化烘培食品、使蛋白質(zhì)及碳水化合物在加工過程中不致成為堅硬而又連成塊狀,并改善口感。起酥油通常含有氫化植物油,氫化植物油為反式脂肪,對身體極為有害。
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