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木薯粉不熟會(huì)中毒嗎

患者：女，29歲

病情描述:
媽媽喜歡把木薯粉用來(lái)捏瘦肉團(tuán)子，可是經(jīng)常吃到生的粉，擔(dān)心會(huì)中毒。木薯粉不熟會(huì)中毒嗎？
共2個(gè)回答
王順英 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
呼倫貝爾市精神衛(wèi)生中心 三級(jí) 普通內(nèi)科
木薯粉在沒(méi)有煮熟的情況下有可能會(huì)中毒，吃生的木薯粉后會(huì)引起一系列不良反應(yīng)，有的人會(huì)經(jīng)常拉肚子，而且還有可能會(huì)出現(xiàn)腹痛癥狀，甚至?xí)懈鼑?yán)重的中毒性反應(yīng)，比如頭暈、頭痛，也有可能會(huì)引起身體乏力，所以在吃木薯粉的時(shí)候要處理干凈，也要煮熟透之后才能吃，一次性不能吃得太多，因?yàn)槟臼矸鄢远嗔藭?huì)影響到腸胃消化，也有可能會(huì)因此影響胃腸道的正常蠕動(dòng)。
胡偉威 主治醫(yī)師 去掛號(hào)
新余市中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
木薯粉在沒(méi)有煮熟的情況下，吃了很容易中毒，有的人吃了未煮熟的木薯粉之后可能會(huì)經(jīng)常頭暈，還有可能會(huì)有身體乏力癥狀。有一部分人吃了生的木薯粉之后，會(huì)突然覺(jué)得自己腿腳酸軟，這些都是屬于中毒性反應(yīng)，一旦發(fā)現(xiàn)類似的癥狀就要盡快就診。建議先觀察，若沒(méi)有什么不良反應(yīng)，可以先多喝水，通過(guò)喝水能加速腸道的新陳代謝，而且也能起到排毒作用，對(duì)于中毒反應(yīng)比較嚴(yán)重的，要盡快催吐。
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