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食物血糖生成指數(shù)

患者:女,66歲 提問于2020-05-31 17:08

病情描述:
婆婆有高血糖的情況,不知道食物的生成指數(shù),防止對身體造成影響,食物血糖生成指數(shù)?
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
葡萄糖大概有100,棉糖類的大概有84,果糖大概有23,膠質(zhì)軟糖大概有80,整粒小麥在煮熟以后大概在41,實心的細(xì)面條里面大概有35,大米粥大概有69,煮熟的糙米大概在87等等。當(dāng)血糖生成指數(shù)在55以下時,此類的食物被認(rèn)為低當(dāng)血糖生成指數(shù)在55以下時,此類的食物被認(rèn)為低GI食物。
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