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腸胃不舒服能吃手抓餅嗎

患者:男,25歲

病情描述:
這兩天我的胃腸總是不舒服,特別想吃手抓餅,腸胃不舒服能吃手抓餅嗎?
共1個回答
劉正新 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

腸胃不舒服時(shí)不建議吃手抓餅。手抓餅油脂含量高且不易消化,可能加重胃腸負(fù)擔(dān),引發(fā)腹脹、反酸等癥狀。

1、高脂難消化

手抓餅制作過程中添加大量油脂,高溫煎炸后形成硬質(zhì)焦脆層,胃腸功能較弱時(shí)難以分解吸收,易導(dǎo)致消化不良。

2、刺激胃酸分泌

油炸面食會促進(jìn)胃酸過量分泌,若本身存在胃炎或胃食管反流,可能誘發(fā)燒心、噯氣等不適癥狀。

3、添加劑影響

市售手抓餅常含防腐劑、膨松劑等食品添加劑,腸道敏感時(shí)期可能引發(fā)腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。

4、溫度刺激

剛出鍋的手抓餅溫度過高,可能直接灼傷胃黏膜;冷涼后質(zhì)地變硬,可能機(jī)械性損傷胃腸內(nèi)壁。

胃腸不適期間建議選擇小米粥、蒸雞蛋等溫軟食物,癥狀持續(xù)超過2天或出現(xiàn)嘔血、黑便需及時(shí)就醫(yī)。

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