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肝炎在飲食上應(yīng)注意什么

患者:女,45歲

病情描述:
我在使用辣椒后,就會出現(xiàn)腹部疼痛,肝炎在飲食上應(yīng)注意什么?
共1個回答
馬莉 副主任醫(yī)師 去掛號
寧波市第二人民醫(yī)院 三甲 肝病科

肝炎患者飲食需注意低脂高蛋白、適量碳水、維生素補(bǔ)充及避免酒精,可適量吃西藍(lán)花、燕麥、蘋果、魚肉等食物,也可遵醫(yī)囑使用水飛薊素、復(fù)方甘草酸苷、多烯磷脂酰膽堿等護(hù)肝藥物。

一、低脂高蛋白

減少動物脂肪攝入,選擇魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于肝細(xì)胞修復(fù)。避免油炸食品及肥肉,減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān)。

二、適量碳水

以全谷物為主控糖分?jǐn)z入,燕麥、糙米等慢吸收碳水可維持血糖穩(wěn)定。肝硬化患者需警惕過量碳水誘發(fā)肝性腦病。

三、維生素補(bǔ)充

深色蔬菜水果如西藍(lán)花、藍(lán)莓富含抗氧化劑,維生素C和維生素E可幫助減輕肝臟炎癥。必要時可補(bǔ)充復(fù)合維生素制劑。

四、禁酒忌刺激

絕對戒斷酒精飲品,避免辛辣調(diào)料及腌制食品。酒精性肝炎患者需同時限制含酒精烹飪食物如酒釀圓子。

合并腹水患者需限鹽每日不超過3克,定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)調(diào)整飲食方案,急性發(fā)作期建議采用少量多餐制。

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