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脂肪肝偏高什么不能吃什么

患者:男,49歲

病情描述:
體檢時(shí)顯示自己的脂肪肝偏高,沒有控制好,脂肪肝偏高什么不能吃什么?
共1個(gè)回答
姚鵬 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院西院 三甲 肝病科

脂肪肝患者需限制高脂高糖食物,避免加重肝臟負(fù)擔(dān),不宜食用肥肉、油炸食品、含糖飲料、酒精等。建議調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。

1、高脂食物

肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等飽和脂肪含量高的食物會(huì)加劇肝臟脂肪沉積。日??蛇x擇魚類、豆制品替代紅肉,烹飪方式以蒸煮為主。

2、高糖食品

蛋糕、含糖飲料等精制糖類會(huì)轉(zhuǎn)化為甘油三酯儲(chǔ)存在肝臟。建議用新鮮水果替代甜點(diǎn),飲水以白開水或淡茶為宜。

3、酒精飲品

酒精代謝過程直接損傷肝細(xì)胞,加重脂肪變性。任何含酒精飲料均應(yīng)嚴(yán)格禁止,包括啤酒、紅酒等低度酒類。

4、加工食品

香腸、速食面等含反式脂肪酸和防腐劑,會(huì)增加肝臟代謝壓力。優(yōu)先選擇天然未加工食材,注意查看食品配料表。

除飲食控制外,建議每周進(jìn)行適度有氧運(yùn)動(dòng),定期監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo),重度脂肪肝需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用護(hù)肝藥物。

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