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腎炎不可以吃什么豆類

患者:男,36歲

病情描述:
得了腎炎的人,在飲食方面不可以吃什么豆類?
共1個回答
劉茂靜 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 腎內(nèi)科

腎炎患者應避免食用高鉀、高磷、高植物蛋白的豆類,主要有黃豆、黑豆、青豆、蠶豆等。建議選擇低鉀低磷的豆制品并控制攝入量,具體需根據(jù)腎功能情況調整飲食方案。

1、黃豆

黃豆含植物蛋白和磷較高,可能加重腎臟代謝負擔,腎功能不全者需嚴格限制。

2、黑豆

黑豆鉀含量超標,可能引發(fā)高鉀血癥,尤其少尿期患者應禁止食用。

3、青豆

青豆嘌呤含量較高,可能誘發(fā)尿酸升高,合并痛風性腎病患者需特別注意。

4、蠶豆

蠶豆含非必需氨基酸較多,可能加重氮質血癥,腎功能衰竭患者應完全避免。

可適量選擇綠豆、赤小豆等低鉀豆類,建議在營養(yǎng)師指導下制定個性化食譜,定期監(jiān)測血鉀、血磷及腎功能指標。

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