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貧血怎么食療

患者：女，26歲

病情描述:
上周公司做了體檢，但是我卻被查出有貧血，非常的緊張，貧血怎么食療？
共1個(gè)回答
陳文明 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 三甲 血液科

貧血可通過(guò)增加富含鐵元素、優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B12和葉酸的食物進(jìn)行食療調(diào)整，常見推薦食物包括豬肝、菠菜、牛肉、雞蛋等，同時(shí)需避免影響鐵吸收的濃茶、咖啡等飲品。

1、鐵元素補(bǔ)充

豬肝、鴨血等動(dòng)物性食物含血紅素鐵，吸收率較高，建議每周適量食用2-3次，搭配維生素C豐富的橙子促進(jìn)鐵吸收。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

牛肉、雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，能促進(jìn)血紅蛋白合成，每日可適量搭配瘦肉50-75克及1-2個(gè)雞蛋。

3、維生素B12補(bǔ)充

牡蠣、三文魚等海產(chǎn)品含豐富維生素B12，對(duì)巨幼細(xì)胞性貧血有改善作用，每周建議食用2次深海魚類。

4、葉酸豐富食物

菠菜、蘆筍等深綠色蔬菜葉酸含量高，可涼拌或急火快炒保留營(yíng)養(yǎng)，每日建議攝入300克新鮮綠葉菜。

食療期間應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血常規(guī)指標(biāo)，若血紅蛋白持續(xù)低于90g/L或出現(xiàn)頭暈加重等癥狀，須及時(shí)就醫(yī)排查病因。

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