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痛風(fēng)不能吃的食物

患者:男,41歲

病情描述:
對于痛風(fēng)也一直很困擾,我每次發(fā)作的時候都很疼痛,現(xiàn)在醫(yī)生讓注意平時的食物,痛風(fēng)不能吃的食物有哪些?
共1個回答
吳東海 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者需避免高嘌呤食物,主要包括動物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、啤酒等。控制嘌呤攝入有助于減少尿酸生成,降低痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險。

1、動物內(nèi)臟

豬肝、雞心等動物內(nèi)臟嘌呤含量極高,每100克超過300毫克,易誘發(fā)尿酸升高。急性發(fā)作期需嚴(yán)格忌口,緩解期每月食用不超過1次。

2、海鮮

沙丁魚、鳳尾魚、干貝等海產(chǎn)品嘌呤密度大,攝入后尿酸水平快速上升。可選擇嘌呤較低的桂魚、海參作為替代蛋白質(zhì)來源。

3、濃肉湯

長時間熬煮的肉湯會析出大量嘌呤物質(zhì),特別是火鍋湯底、骨湯等。建議改用蔬菜菌菇湯底,煮沸時間控制在1小時內(nèi)。

4、酒精飲料

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄,白酒等烈酒也會加重代謝負(fù)擔(dān)。發(fā)作期應(yīng)完全戒酒,穩(wěn)定期每日酒精攝入不超過15克。

日常建議多飲水促進尿酸排泄,可適量食用低脂乳制品、櫻桃等有益食物,同時配合醫(yī)生進行降尿酸藥物治療。

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