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痛風(fēng)的飲食禁忌有哪些

患者:男,40歲

病情描述:
在前段時間被診斷出來了是有痛風(fēng)病情,醫(yī)生給開了一些藥物進(jìn)行控制,還說了注意飲食,痛風(fēng)的飲食禁忌有哪些?
共1個回答
吳東海 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者需避免高嘌呤食物,主要包括動物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、酒精等。合理飲食有助于控制尿酸水平,減少痛風(fēng)發(fā)作。

1、動物內(nèi)臟

豬肝、雞心等動物內(nèi)臟嘌呤含量極高,過量攝入會導(dǎo)致尿酸生成增加。急性發(fā)作期需嚴(yán)格忌口,緩解期每周食用不超過50克。

2、海鮮類

沙丁魚、鳳尾魚、牡蠣等海鮮嘌呤含量較高,可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。建議選擇嘌呤較低的淡水魚如鯽魚替代部分海鮮攝入。

3、濃肉湯

長時間熬煮的肉湯會析出大量嘌呤物質(zhì),尤其是火鍋湯底。建議改用蔬菜菌菇湯底,控制每日肉類攝入在100克以內(nèi)。

4、酒精飲料

啤酒含有鳥苷酸會抑制尿酸排泄,白酒等高濃度酒精飲品也會加重代謝負(fù)擔(dān)。痛風(fēng)患者應(yīng)戒酒,可飲用蘇打水堿化尿液。

日常建議多飲水促進(jìn)尿酸排泄,適量食用低脂乳制品和新鮮蔬菜水果,保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動有助于病情控制。

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