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動脈硬化閉塞癥飲食注意

患者:女,48歲 提問于2025-07-23 09:40

病情描述:
我患有動脈硬化閉塞癥,平時啥也不敢吃,動脈硬化閉塞癥飲食注意什么?
共1個回答
劉洋 主治醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 血管外科

動脈硬化閉塞癥患者飲食需控制脂肪攝入并增加膳食纖維。

動脈硬化閉塞癥與血脂異常密切相關(guān),飲食應(yīng)以低脂、低膽固醇為原則。動物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品等飽和脂肪酸含量高的食物需嚴(yán)格限制,可選用深海魚類提供不飽和脂肪酸。每日鹽分?jǐn)z入不宜超過5克,避免腌制食品及加工肉類。新鮮蔬菜水果應(yīng)保證每日500克以上,其中深色蔬菜占一半,有助于補充維生素和抗氧化物質(zhì)。全谷物、燕麥等富含膳食纖維的食物可延緩膽固醇吸收,豆制品中的植物蛋白可替代部分動物蛋白。烹調(diào)方式推薦清蒸、燉煮,避免高溫煎炸。合并糖尿病患者需同步控制碳水化合物總量與升糖指數(shù)。

日常需戒煙限酒,保持規(guī)律運動配合飲食管理。

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