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藍(lán)莓干的功效與作用

患者:女,35歲

病情描述:
我平時(shí)比較喜歡吃藍(lán)莓干,聽說藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,藍(lán)莓干有哪些的功效與作用?
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

藍(lán)莓干具有抗氧化、改善視力、增強(qiáng)免疫力和調(diào)節(jié)腸道功能等功效。藍(lán)莓干的主要作用包括保護(hù)心血管健康、延緩衰老、緩解眼疲勞和促進(jìn)消化。

1、抗氧化

藍(lán)莓干富含花青素和多酚類物質(zhì),能夠清除體內(nèi)自由基,減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。適量食用有助于延緩皮膚老化,降低慢性病發(fā)生概率。

2、改善視力

藍(lán)莓干中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生,增強(qiáng)夜間視力敏感度。長(zhǎng)期食用對(duì)緩解視疲勞、預(yù)防黃斑變性有一定幫助。

3、增強(qiáng)免疫

藍(lán)莓干含有維生素C和鋅等微量元素,能刺激免疫細(xì)胞活性,提升機(jī)體抗病能力。建議免疫力低下人群適量補(bǔ)充。

4、調(diào)節(jié)腸道

藍(lán)莓干的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘癥狀。其含有的益生元成分還能幫助維持腸道菌群平衡。

建議每日食用20-30克藍(lán)莓干,搭配均衡飲食和適量運(yùn)動(dòng)效果更佳。糖尿病患者需控制攝入量,過敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)觀察反應(yīng)。

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