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血糖高能喝牛奶嗎

患者：女，47歲

病情描述:
我每年到醫(yī)院做一次體檢，前幾天去做體檢的時候，被查出了血糖偏高，血糖高能喝牛奶嗎？
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 內分泌科

血糖高患者可以適量飲用低脂或脫脂牛奶。牛奶的選擇需考慮升糖指數(shù)、脂肪含量、乳糖耐受度、個體代謝差異等因素。

1. 升糖指數(shù)

牛奶的升糖指數(shù)較低，其中乳糖分解緩慢，不會引起血糖劇烈波動。建議選擇無添加糖的純牛奶，避免調制乳制品。

2. 脂肪含量

全脂牛奶含飽和脂肪酸可能影響胰島素敏感性，優(yōu)先選用脫脂奶或低脂奶。每日攝入量控制在200-300毫升為宜。

3. 乳糖耐受

乳糖不耐受患者可選擇無乳糖牛奶或發(fā)酵乳制品，如酸奶。發(fā)酵過程能降低乳糖含量，同時保留優(yōu)質蛋白和鈣質。

4. 代謝差異

腎功能異常者需限制蛋白質攝入，妊娠期糖尿病患者應監(jiān)測餐后血糖。建議在兩餐之間飲用，避免與主食同食。

血糖高人群飲用牛奶時應監(jiān)測血糖變化，合并高脂血癥或肥胖者需控制總熱量攝入，必要時咨詢營養(yǎng)師制定個體化飲食方案。

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