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懷孕吃鴨蛋好還是鵝蛋好

患者:女,31歲

病情描述:
聽說懷孕時(shí)吃蛋會比較好,那是吃鴨蛋好還是鵝蛋好呢?
共1個回答
榮春紅 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科

懷孕期間適量食用鴨蛋或鵝蛋均可,兩者均富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂及多種維生素,但鵝蛋的膽固醇含量較高,鴨蛋更適合日常補(bǔ)充。

1、營養(yǎng)對比

鴨蛋含維生素B12和鐵更豐富,有助于預(yù)防孕期貧血;鵝蛋的維生素A和硒含量較高,對胎兒視力發(fā)育有益。

2、消化吸收

鴨蛋的脂肪顆粒較小更易消化,適合胃腸功能較弱的孕婦;鵝蛋蛋白質(zhì)分子較大,可能增加消化負(fù)擔(dān)。

3、食用風(fēng)險(xiǎn)

鵝蛋膽固醇含量約為鴨蛋的2倍,妊娠期高血脂孕婦應(yīng)控制攝入;兩種蛋類均需徹底煮熟以避免沙門氏菌感染。

4、搭配建議

鴨蛋可搭配菠菜補(bǔ)鐵,鵝蛋適合與胡蘿卜同食促進(jìn)維生素A利用,每周總量建議不超過4-5枚。

孕期飲食需注意蛋類與肉類、豆制品的均衡搭配,對蛋類過敏者應(yīng)避免食用,出現(xiàn)皮疹或胃腸不適需及時(shí)就醫(yī)。

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