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長豆角嘌呤高嗎

患者:男,38歲 提問于2019-11-09 20:30

病情描述:
近期關(guān)節(jié)的地方還疼痛,查出痛風(fēng),我比較喜歡吃豆角,長豆角嘌呤高嗎?
共2個回答
鄭黎暉 副主任醫(yī)師 去掛號
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
長豆角本身就是一種蔬菜類食品,其嘌呤含量相對較低。如果少量的長豆角能被人體代謝,就不會引起尿酸的迅速升高。但是吃了太多的蔬菜類,很容易減緩身體的新陳代謝速度,從而導(dǎo)致尿酸在短時間內(nèi)升高。因此高尿酸血癥痛風(fēng)患者不宜多吃蔬菜類,蔬菜類中含有豐富的纖維素,能促進(jìn)腸道蠕動,改善便秘。
賴杰 副主任醫(yī)師 去掛號
應(yīng)急總醫(yī)院東院 三級 老年病科
尿酸高的病人可以吃長豆角。長豆角是一種常見的蔬菜,屬于低嘌呤類食品。高尿酸患者吃長豆角不會增加體內(nèi)尿酸水平,也不會誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎患者。此外它富含膳食纖維、維生素和微量元素,能為高尿酸患者提供豐富的營養(yǎng)。患者在食用豆類時應(yīng)注意烹調(diào)方法,盡量不要用肉湯煮豆類,這樣會增加嘌呤的攝入量,可以蒸或炒豆類。
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